Only Tomato

不知道過了多久，我今晚才再一次吃到孜然風味的食物。

那是一份孜然雞腿排，雞肉厚實卻軟嫩的口感令我驚訝。

最特別的是孜然粉帶給我的感受，一口咬下時香味瞬間湧現，

而隨著咀嚼時間拉長，不知不覺口腔中已經充滿那股香料的特殊氛圍，

這樣的變化讓我想到了節制這張牌。

節制可以說是一張中性的牌，整體看來沒有太明顯的寓意、起伏，

用平穩形容這張牌形容它完全不為過。

但其實節制這張牌並非一成不變，從牌面上的水流就可以發現它的改變非常緩慢。

而兩腳踩踏的地方顯示了在緩慢變化中求平衡的概念。

孜然粉在口中變化的歷程與此有許多相似之處，

它並非像辣粉、胡椒短時間內帶來大量刺激，

而是配合著口腔的開闔、口水的作用慢慢地散發孜然獨有的香味，

甚至在完食後留下滿嘴清香，我想這正是「慢慢來，比較快」的最佳體現。

兩者間的對應關係

節制的緩慢變化→孜然粉漸漸在口中釋放的過程

節制的平衡狀態→散發後口腔中的清香

以上就是《在塔羅之外系列》的第十二集

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